Outils / Matériel:

• Mousseur à lait ou batteur électrique
• Verre doseur
• 2 verres

Ingrédients (pour 2 verres):

• Glaçons
• Eau de coco
• 1 boîte de lait de coco (18 % de matières grasses)
• 3 g de Matcha Ceremonial A
• Optionnel : miel ou sirop d’agave

Préparation:

1. Remplissez 2 verres de glaçons et ajoutez l’eau de coco jusqu’à environ ¾ du verre.
2. Versez le lait de coco dans un verre doseur et ajoutez 3 g de Matcha Ceremonial A.
3. Fouettez avec un mousseur à lait ou un batteur électrique pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une mousse épaisse et crémeuse.
4. Versez délicatement la mousse de matcha sur l’eau de coco.
5. Servez immédiatement et dégustez !