Eine cremige, heiße Schokolade mit japanischem Matcha, geschmolzener Vollmilchschokolade und einem Hauch Kakao. 🍵🍫

So bereitest du deine eigene Matcha Hot Chocolate zu Hause zu.

ZUTATEN

• 2 g HUG THE TEA Ceremonial Matcha A oder Premium Matcha B, oder je 1 g von beiden

• 50 ml warmes Wasser (75–80 °C)

• 4 TL Vollmilchschokoladendrops

• Ca. 150 ml Milch nach Wahl – wir verwenden gerne Hafermilch

• Kakaopulver zum Bestäuben

DAS BRAUCHST DU

• Eine Matcha-Schale

• Einen Bambuslöffel

• Einen Bambusbesen (Chasen)

• Ein feines Matcha-Sieb

• Einen Milchaufschäumer

ZUBEREITUNG

1. Siebe den Matcha in eine Schale, damit keine Klümpchen entstehen.

2. Gib 50 ml warmes Wasser (75–80 °C) hinzu und schlage den Matcha etwa 20 Sekunden lang in schnellen W-Bewegungen auf, bis ein glatter Matcha-Shot mit einer feinen Schaumschicht entsteht.

3. Gib die Vollmilchschokoladendrops zum warmen Matcha-Shot und rühre, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

4. Erwärme und schäume etwa 150 ml Milch deiner Wahl auf, bis sie warm und cremig ist.

5. Gieße die warme Milch zur Matcha-Schokoladen-Mischung und rühre vorsichtig um.

6. Bestäube das Getränk mit etwas Kakaopulver.

7. Genieße deine selbstgemachte Matcha Hot Chocolate! ✨

Ein cremiger Twist für dein Matcha-Ritual. Reiner Matcha, zarte Vollmilchschokolade und ein Hauch Kakao. 🤎