Ce Matcha Classic est un thé vert cultivé à l’ombre, fabriqué à partir de feuilles de thé finement moulues issues de la troisième récolte de l’année à Kagoshima, au Japon. Cette poudre de thé vert est très riche en antioxydants, comme l’EGCg et la vitamine C. Cette qualité est spécialement conçue pour la cuisine et la pâtisserie et présente un goût herbacé et amer. Idées d’utilisation pour ce Matcha de cuisine : ajoutez-le à un smoothie, un yaourt, une glace ou un autre dessert, ou réalisez un délicieux gâteau au Matcha !

Cette poudre de thé vert est extrêmement riche en antioxydants et en vitamines, tels que les catéchines (EGCg) et la vitamine C, car vous consommez la feuille entière. Aucun autre produit naturel ne contient autant d’antioxydants que le Matcha : un véritable superfood ! En savoir plus sur les bienfaits du Matcha.

HUG THE TEA propose trois grades différents de Matcha provenant de Kagoshima, Japon : Grade A, B et C. Le Matcha cérémonial A est issu de la première récolte et représente la qualité la plus élevée. Le Matcha Premium B a un goût intense et est parfait pour les Matcha Latte (cappuccino vert !), par exemple avec du lait de soja ou d’amande. Le Matcha B convient également très bien aux recettes. Ce Matcha Classic C est issu de la troisième récolte (récolte d’automne). Pour la cuisine et la pâtisserie, cette qualité est la plus adaptée, car le grade C est de qualité inférieure (non adapté à la consommation pure) et plus amer et intense. Parfait pour réaliser un délicieux gâteau au Matcha !

Caractéristiques Matcha Classic – Hug the Tea
Pays d’origine : Japon
Récolte : troisième récolte – automne
Certification : certifié biologique
Couleur : vert clair
Goût : intense, herbacé, amer

En savoir plus sur les différents grades de Matcha !

DDM : 1 an