Mochi Workshop – Daifuku Mochi – Frühlingsedition
In Japan beginnt die Kirschblütensaison im Süden (meist auf Okinawa) bereits Ende Januar. Die sogenannte „Sakura-Front“ bewegt sich dann langsam nach Norden und erreicht Tokio zwischen Ende März und Anfang April.
In diesem Workshop stellen wir vier verschiedene Mochi-Varianten her, jede mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und Designs. Eine davon wird ein besonderes, von Sakura inspiriertes Mochi sein, zart rosa gefärbt, um den Frühling zu feiern. 🌸
Nehmt an unserem Workshop teil und lernt, wie man hausgemachte Daifuku Mochi zusammen mit Izumi und Misato von Mochi AN herstellt!
Während des Workshops servieren wir köstlichen Matcha oder japanischen Tee, kombiniert mit frisch zubereiteten Daifuku Mochi. Während ihr diese besondere Kombination genießt, werdet ihr Schritt für Schritt in die Welt der Daifuku Mochi eingeführt. Izumi und Misato zeigen zunächst den Prozess, danach seid ihr selbst an der Reihe.
Am Ende des Workshops habt ihr vier wunderschön gefertigte Daifuku Mochi, die ihr in einer Box mit nach Hause nehmt (am besten innerhalb von 24 Stunden verzehren). Perfekt als Geschenk oder zum Selbstgenießen.
Während des Abends serviert Hug the Tea eine Auswahl exquisiter japanischer Tees, um das Erlebnis abzurunden.
Zusätzliche Informationen
- In diesem Workshop stellen wir kein Anko (süße rote Bohnenpaste) selbst her. Wir verwenden unser eigenes, hausgemachtes Anko.
- Es wird empfohlen, eine Schürze mitzubringen, um Kleidung vor Pulver zu schützen.
Alle Informationen:
Ticketpreis: €70,- p.P.
Datum: 12. März 2026
Beginn: 19:30 Uhr
Ort: Hug the Tea Bar, Den Haag, NL
Inklusive: Matcha-Demo, Mochi-Workshop, Tee + 4 Mochi zum Mitnehmen
Mindestteilnehmerzahl: 12 Personen pro Workshop
Sprache: Englisch (auf Wunsch auch Niederländisch und Japanisch)
Wir freuen uns auf euch bei HTT!
Liebe Grüße,
Misato & Izumi (Mochi AN)
Claire & Lisa (Hug the Tea)
Achtung:
Eine Stornierung oder Rückerstattung ist ab 7 Tage vor dem Workshoptermin nicht mehr möglich, da wir Vorbereitungen treffen müssen.
